Concept di tesi · Ghost Kitchen

GRILL STREET

Il concept che ho sviluppato per la mia tesi di master: una ghost kitchen — uno smash burger nato solo per il delivery, senza sala. Quando non hai un locale in cui entrare, il brand vive nel sito e nella scatola che arriva a casa — e lì non puoi sbagliare.

ProgettoTesi di Master · concept
SettoreGhost kitchen · delivery
Cosa includeIdentità · Sito web · Packaging · Social
Perché è diverso

Nessuna sala. Nessuna insegna per strada.

Una ghost kitchen cucina solo per il delivery: il cliente non entra mai. Questo ribalta le priorità — il packaging diventa l'unica insegna fisica, il sito è la vetrina, i social sono il passaparola. Ogni contatto è digitale, quindi ogni dettaglio pesa il doppio.

La premessa

"Nessuno ti vede per strada. Il brand deve farsi ricordare da solo."

Lo scenario che ho immaginato per la tesi: una ghost kitchen che cucina solo per il delivery, senza sala. Serve un'identità fortissima, un sito che faccia ordinare senza passare dalle app, e un packaging che diventi l'insegna quando la scatola arriva a casa — riconoscibile in mezzo a mille consegne.

— La sfida progettuale della tesi

La mia risposta

Un'identità pensata per il digitale, non per la vetrina.

Blu navy e crema, un pattern a griglia che si riconosce ovunque — dalla miniatura sull'app di delivery alla scatola sul tavolo di casa.

01

Identità "a prova di miniatura"

Logo e pattern leggibili anche piccolissimi, dove il cliente li incontra: le app.

02

Sito con ordini diretti

Menu, carrello e checkout: ordini dal sito, senza le commissioni delle piattaforme.

03

Packaging = insegna

Box, cono e bicchiere coordinati: l'unico contatto fisico, curato come una vetrina.

04

Social & reel

Il passaparola di una ghost kitchen è tutto online: format pensati per la fame delle 20:00.

La vetrina

Il progetto, pezzo per pezzo.

Packaging Grill Street: cono patatine, box burger e bicchiere in blu navy e cremaIdentità & packaging
Burger box Grill Street con colori, pattern a griglia e logoSistema visivo · colori & pattern
Sito web Grill Street — pagina menuSito web · menu
Sito web Grill Street — pagina prodottoSito web · prodotto
Sito web Grill Street — checkout e ordineSito web · ordina
Sito web Grill Street — conferma ordineSito web · conferma
Gli obiettivi del concept

Un locale che non esiste, riconoscibile ovunque.

100%del brand vive nel digitale e nel packaging
0commissioni: ordini diretti dal sito, non dalle app
1sistema visivo coordinato, dalla miniatura alla scatola
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Faccio risuonare anche il tuo brand.

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